Smakelijk eten! (2010)
Waar komt ons voedsel vandaan, wie verdient er geld aan en wie is ervoor aan de kant geschoven? Walter Grotenhuis onderzoekt de oorsprong van drie producten: soja, garnalen en koffie.
- Regie
- Walther Grotenhuis
Waar komt ons voedsel vandaan, wie verdient er geld aan en wie is ervoor aan de kant geschoven? Walter Grotenhuis onderzoekt de oorsprong van drie producten: soja, garnalen en koffie.
Regie: Walther Grotenhuis | Speelduur: 90 minuten | Jaar: 2010
Euroknallers kopen staat gelijk aan het regenwoud kappen en een gamba op de barbecue is verantwoordelijk voor de vernietiging van het mangrovebos in de Filippijnen. Tegelijkertijd zijn sperziebonen die onschuldig op het vuur pruttelen de stille moordenaar van Keniaans vee. Documentairemaker Walther Grotenhuis maakte een film over hoe de westerse voedselconsumptie aan de basis staat van natuurvernietiging elders op de wereld. Het verval van culturele diversiteit is hier onlosmakelijk mee verbonden.
Even terugrekenen van de speklap naar hoe het mogelijk werd gemaakt dat deze in de pan terechtkwam. Het stuk vlees was eerst een varkentje. Dat at voer, waarschijnlijk gemaakt van sojabonen. Die werden op hun beurt gekweekt op enorme sojavelden in Brazilië. Deze velden waren vroeger regenwoud. Nu niet meer. Grotenhuis maakte van vlees, vis en groente de hoofdrolspeler in een internationaal web van massaproductie en natuurvernietiging. Om aan de enorme vraag naar deze voedselsoorten te voldoen importeert de westerse wereld al decennialang uit Zuid-Amerika, Azië en Afrika, zonder al te veel stil te staan bij de gevolgen voor de omgeving en inwoners.
