Adam Sandler zal voor het eerst in lange tijd weer eens in een dramatische rol te zien zijn in Uncut Gems. Hij speelt een juwelier met een gokverslaving, steeds hoger wordende schulden en twee relatiesl. Stanfield zal de handlanger van een beroemde klant van de juwelier spelen.
Eerder aangekondigde castleden zijn Eric Bogosian en Judd Hirsch. Netflix zal zorgen voor de internationale distributie, terwijl A24 dit doet voor de Noord-Amerikaanse markt. De opnames van de veelbelovende productie moeten later dit jaar nog beginnen. Martin Scorsese(!) produceert.