Liu Yifei speelt in de film de titulaire held Hua Mulan, die zichzelf vermomt als een man om er zo voor te zorgen dat haar vader niet als soldaat hoeft te dienen. Lee zal de rol spelen van Bori Khan, een hoge pief binnen het leger van de tegenstander die wraak wil nemen voor de dood van zijn vader.
Naast Lee en Yifei zijn in de epische productie ook rollen weggelegd voor Donnie Yen, Yoson An, Ron Yuan, Jet LI, Utkarsh Ambudkar, Xana Tang en Chum Ehelepola. Jason Reed, Chris Bender en Jake Weiner produceren de film, die in maart 2020 wereldwijd de bioscopen moet halen.