Brasserie Valentijn gaat over een succesvol restaurant dat wordt gerund door Valentijn (Verbaan). De zaken gaan vooral goed op Valentijnsdag, als het restaurant helemaal vol zit met romantische stelletjes. Het lijkt een uitstekende avond te gaan worden, maar dan staat Valentijns vroegere vlam Frank (Weeber) plots voor de deur.
Fernhout speelt de chef-kok van het restaurant. Ook Jonas Smulders en Maarten Heijmans behoren tot het vaste keukenpersoneel. De rest van de cast bestaat uit o.a. Mark Rietman, Lies Visschedijk, Melody Klaver, Tom Jansen, Geza Weisz en Sigrid ten Napel.
Brasserie Valentijn wordt gebaseerd op de Belgische hit Brasserie Romantiek (2012), een film van Joël Vanhoebrouck. De film gaat op 28 januari 2016 in première.